 |
| http://www.dapurkobe.co.id |
Sesekali boleh kalau ya kita ngobrolin makanan, kayaknya buat ngiler ya. Nelan ludahnya bisa berkali-kali, hihi. Tapi tenang, ini adalah Ujian yang nggak seberat rindunya Dilan. hee
Banyak sekali kreasi masakan yang berbahan dasar ayam, baik goreng, sambal, opor ayam, tongseng ayam dan banyak lainnya. Meski hanya berasal dari satu jenis unggas, namun ribuan rasa bisa diciptakan/diinovasikan dari daging satu ini.
Saya adalah salah satu penggemar masakan Ayam, apalagi ayam goreng Kentucky. Baru-baru ini saya mencoba memasak Ayam rica-rica, enak juga.
Tapi sebelum kita memasak ayam, pastikan ayam yang kita beli itu masih segar, sehat dan tidak memar ya. Karena kesegaran si ayam akan mempengaruhi kualitas rasa yang akan kita ciptakan. Kalau ayamnya sudah siap, yuk kita langsung masak aja.
Baca juga : Resep Opor Ayam
Resep Ayam Saos Tiram
- Bawang Putih 4 bh
- Bawang Merah 5 bh
- Bawang Bombai, diiris
- Lada Hitam
- Lada Putih
- Garam, Kadul Ayam (Penyedap rasa, bisa juga pakai royco dll)
- Kecap Manis
- Kecap Asin
- Saos Tiram
- Minyak Goreng
- Daun Bawang, diiris
Cara Memasak:
- Goreng Ayam setengah matang
- Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai
- masukkan daun bawang
- Tambahkan saos tiram dan air
- Masukkan Ayam yang sudah digoreng setengah matang tadi
- Tambahkan lada hitam dan lada putih
- Tambahkan Kecap Asin dan Kecap Manis
- Tambahkan Garam dan Penyedap (kadldu ayan)
- Tambahkan Daun bawang
- Cicip masakan sampai terasa pas
- Ayam Saos Tiram siap dinikmati
Nah, itu dia resepku. Gimana dengan resepmu? saling share yuk.